Les sablés de Noël !

Bonjour les petits lutins !

Je vous retrouve aujourd’hui avec une petite recette de Noël …. les fameux sablés !
On en retrouve un bon nombre sur les réseaux sociaux, mais pourquoi pas une de plus ? 😉

C’est tellement plaisant à préparer et puis je les ai saupoudrés de cannelle, ce qui nous met directement dans l’ambiance de Noël !

Avec les quantités, j’ai pu réaliser une soixantaine de sablés. Vous aurez donc de quoi faire pour vous régaler au goûter, au petit déjeuner, etc.

Pour ce faire, j’ai utilisé :

• 500 gr de farine
• 200 gr de beurre fondu
• 200 gr de sucre
• 2 oeufs
• Cannelle
• 1 rouleau à pâtisserie
• Du papier sulfurisé
• Une planche en bois
• Un saladier
• Et bien évidemment des emportes pièces

La recette

1/ Commencez par mettre la farine, le beurre fondu, le sucre puis les 2 oeufs dans un saladier. Commencez à remuer avec une cuillère en bois puis continuez avec vos petites mains afin d’obtenir une boule de pâte homogène

2/ Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au frais

3/ Mettez à chauffer votre four sur 180 degrés

4/ Une fois la pâte bien refroidie, prenez votre planche en bois, farinez-la bien ainsi que votre rouleau à pâtisserie, étalez bien la pâte sur votre planche puis découpez vos sablés à l’aide de vos emportes-pièces.
Une fois que vous les avez déposés sur la plaque du four, saupoudrez-les de cannelle.

5/ Enfournez pour 15 min, ils seront encore un peu moelleux mais durciront en refroidissant.

J’espère que cette petite recette vous plaira, si vous la testez, donnez-moi votre avis ! 😉

Je vous embrasse,

Clarisse